ホームベーカリーでフランスパン（Panasonic SD-BMS101-SW）

我が家で大活躍の Panasonic のホームベーカリー「SD-BMS101-SW」。
最近は、これでフランスパンばかり作っています。

今日は、サラダをのせて食べました (^ー^)

焼き上がりまでは６時間半かかるんですが、夜中にセットしておけば、朝起きたときには、焼きたてのパンの香りで目覚められるので、寝起きも最高です！
このホームベーカリーは、本当にいろんな種類のパンが作れます。以下の写真は、メニュー画面。

作り方も付属のマニュアルにとっても丁寧に書かれています（親切！）。

うちで作るフランスパンは、このマニュアルにちょっとアレンジを加えて、

薄力粉３０g
強力粉２５０g
無塩バター１０g
黒糖大さじ１
塩小さじ１
ドライイースト小さじ１

で作ってます。

耳は硬くて、中はもちもち。出来たてが一番おいしいんですが、冷めてもオーブントースターで焼くととってもおいしく食べられます！
普通の包丁だと、パンをきれいに切ることができないので、ヴェルダンのパンスライサーで切っています（半年くらい使ってますが、まだまだ切れ味抜群です！）。

市販のパンや、パン屋さんのパンだと、ショートニングやマーガリンが入っていたり、脱脂粉乳や生クリームが入っていたりして、高カロリー＆体に悪そうなので、手作りで、安心の食材だけで作ったパンは格別です。しかも、ホームベーカリーだと、材料を投入するだけで、全自動で作ってくれるので、２〜３分で作れてしまいます（あとは待つだけ）。
ホームベーカリーお勧めで〜す！